从幽静的乡村到繁杂的城市，春季的赞歌洋溢在宿州的每一个角落。

在这个富有生命力的季节，请您走进安徽，踏青于江淮，看一看皖北的模样，跟着味蕾感受宿州的旅行之趣。

蘑菇鸡与皇藏峪的味蕾碰撞

皇藏峪蘑菇鸡（图源：游走旅行的摄影人）

吃够了符离集烧鸡和地锅鸡，不如试一试另一种美食——蘑菇鸡。用皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，有着“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”的盛名。景区内的蘑菇鸡店铺，口味相似，都很好吃，均可尝试。

萧县皇藏峪国家森林公园（图源：游走旅行的摄影人）

皇藏峪是国家级森林公园，作为拥有“淮海佳境”、“天然氧吧”等头衔的宿州旅游福地，里面的皇藏洞、三仙洞、仙人床、瑞云寺、玻璃隧道等景点都是值得打卡的地方。

萧县皇藏峪国家森林公园（图源：漫步者）

地址：安徽省宿州市萧县官桥镇皇藏峪国家森林公园

中国最长村名里的小故事

萧县闵子蹇鞭打芦花车牛返村（图源：左冷禅师）

闵子蹇鞭打芦花车牛返村距今已有2700年历史，曾有闵子蹇“鞭打芦花、芦衣顺母”的典故，当地百姓为纪念其孝行故取此村名。现已成为踏青出游、学习传统文化的好去处。

萧县闵子蹇鞭打芦花车牛返村千佛禅寺（图源：左冷禅师）

觅寻这座皖北古村，会发现东部山坡有一片野生花椒林，而它们正是当地制作地锅鸡的重要调味。山上随处可见的野酸枣具有很高的营养和药用价值，更是不可多得的山珍佳品。

槐花蒸菜（图源：斛兵懒人）

每到春季，这里的人们，喜食纯天然野生蔬菜，家家户户必备小根蒜和洋槐花，是制作蒸菜的绝佳材料，美妙而清香的口感是春的味道。

地址：安徽省宿州市萧县闵子蹇鞭打芦花车牛返村

老字号名震徐淮三百里，羊肉汤味占江南十二楼。

萧县羊肉汤（图源：游走旅行的摄影人）

春天的风唤醒了大地的姹紫嫣红，春天的雨滋养了万物的徐徐生长。手捧一碗羊肉汤，换一种意境冥想人生。

萧县白山羊（图源：左冷禅师）

萧县羊肉汤的原汤底采用放养的白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有"无羊不成席"之说。当地口味最佳的是丁里镇、圣泉寺以及新庄镇的萧县羊肉汤，美食配美景，才能不虚此行。

啄骨羊汤（图源：丁里羊肉小镇）

宿州其实还有很多人尽皆知的美景美食。可以清晨漫步圣泉寺，打一壶甘冽泉水；也可以一品卷面皮的爽滑劲道，游览新汴河的春光美景；还可以在砀山的梨树王景区，品尝砀山梨的可口香甜。更有三角洲生态公园、埇桥区现代农业展览馆等景点与你分享春的生机。

美食的世界，无疑是这个春季最美好的归宿。

春游江淮请您来，宿州在等你！